日々のお菓子作り・手作りパン、猫ちゃんの里親探しの様子(里親さん募集)を更新していきます☆
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2013年11月18日 (月) | 編集 |



いろいろありまして・・・お仕事辞めました。

ここには書けませんが、私には「ついていけない!」と思うことがあり・・・。友人に相談しても絶対やめたほうが良いとアドバイスを受け・・・。

なんでそんなところだと始めに気づけなかったのか。。。自分でもどんだけ人見る目ないねん!(関西弁は友人の影響)と落ち込んだ日もあったけども!!!

でも、良いこともあった!成長にもつながった!ある意味、そこまでひどい「ついていけない!」ことをしてくれてありがとう!おかげで、自分の意見をはっきり言うということも少し出来るようになりました。

それを思うと感謝です。

そういうように考えていくと、以前バイトに行ったケーキ屋さんでも、おかげで自然食品に興味を持てた!

それも感謝です。

あんまり難しく考えなくてもなるように回ってくるのかなぁと感じている最近です。

話がそれましたが、

仕事のことが落ち着いたので、気分スッキリ☆

おうちにあった大量のりんごを午前中に煮ました♪

お察しの通り、「アップルパイ」にします!

その量2キロ弱!なかなかの量でした~笑

だけど、やっぱり料理は楽しい!

きっとこれが性に合っているんだろうなぁ

日ごろは、グラニュー糖で仕込むのですが、今回は、少しコクを持たせたかったのとできるだけ自然な体に優しいお菓子を作りたいので、お砂糖の1/3は沖縄の黒砂糖にしました♪

どんな味になるかなぁ~楽しみだぁ☆☆☆



リンゴの酸味とお砂糖の甘みの匂い…もう最高♡美味しそうないい匂い♡

このままリンゴのお汁が無くなるまで煮ます(^ ^)♡


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