日々のお菓子作り・手作りパン、猫ちゃんの里親探しの様子(里親さん募集)を更新していきます☆
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2014年03月24日 (月) | 編集 |
最近焼いた2種類のパン☆

カンパーニュ



トヨ型



このぐるぐるの紫色は、紫芋の粉




生地を捏ねてるところを見てるミーアちゃん


小窓から覗いて可愛いなぁ~(*^_^*)
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2013年01月25日 (金) | 編集 |
ケーキ屋さんのバイトに行き出して、こんな素敵なパンが焼けるようになりました♡
惜しみなく教えてくれるので本当に感謝してます☆

あぁ、楽しい♡


2012年11月09日 (金) | 編集 |
変換 ~ 朝食


おはようございます。
久々アップです。

元々パソコンが得意なほうではないので、ついつい開くのを忘れてしまいます・・・

さて、本日は昨日の朝食~~~☆

一昨日、昨日と県外から親友が高知に遊びに来てくれていて、まったーーーーーりと過ごしました。

パーティー料理にあんまりレパートリーの無い私は、またしてもケバブ

だけど、この友人には初めてだったので喜んでもらえてよかったです。


この日の朝食は、チーズパン、コーンスープ、レタスとパプリカ、お豆のサラダ、バナナミックスジュース、梨ムース

このチーズパン、cottaさんのチーズパンミックス
もう5回以上リピ超チーズでモチモチで大好き
めっちゃオススメです!

そして、こんな朝食でも「cafeみたい~」って喜んでくれたMちゃんありがとう

ではでは、今日も1日頑張りましょ~

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2012年11月03日 (土) | 編集 |
変換 ~ epi


さてさて、やっとこさパンが焼けるように回復しました!私の指
長かった・・・というか、こんなに長い期間焼かなかったのは久しぶりです

久々に焼いたこのエピはプレゼント用に焼きました

この間お友達になったお菓子屋さんにプレゼント

そして、パン渡しに行ったらクリスマスの話題になり・・・なんとお店に飾るオーナメントを作ってとの依頼が!!!こんな素人で良ければ~~~~~~~!とテンションがあがり、急いでクリスマス用型を購入

期待に添えるようなものを作れるかわかりませんがとりあえず頑張りまーす!

変換 ~ epi2



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2012年10月16日 (火) | 編集 |
                変換 ~ sooseejipan

おはようございます

本日は、ウインナーロール

パンリースのように編み編みにして完成!

と、いうのも、本当はこの生地ミルクパンを仕込もうと思って作っていたのだが・・・急用が出来、発酵完了時間に家に帰れなくて・・・で、なんか途中で面倒臭くなってきて・・・(・・・イースト可哀相
で、長らく放置してたらやっぱりもう過発酵の匂いしかしない・・・そりゃそーなんだけど。

これは何か挟まないと美味しくない!と思って、今回は豚さんの力を借りて、ウインナーロールにしました。
もう見た目からして生地乾いてるしイケてないけど・・・でもでも無事美味しくなりました

うちでは、あまーいパンよりもお惣菜パンのほうがウケるので、先日のスイートポテトパンより早くなくなりました



ちょっと・・・実は季節とともに手アレがものすごくひどくなってきて・・・2~3日パン作り休憩予定です
治ったら焼くぞ~~~~~~!


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